SPOT LIGHT 24
रिर्पोट पंकज ब्यूरो चीफ
कानपुर
कानपुर नगर, तिलक नगर स्थित होटल विजय विला में एक अनूठे कुकआउट सेशन का आयोजन किया गया, जिसमें बादाम के विभिन्न व्यंजनो को बनाने के साथ इसे दैनिक आहार में शामिल किये जाने तथा शरीर में इसके लाभदायी प्रभाव की जानकारी दी गयी। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में पोषण विशेषज्ञ रक्षा गोयल तथा रजनीश थापा ने बादाम के महत्व पर प्रकाश डाला।
कार्यक्रम में तीन गृहणियों ने बादामों को स्नैक्स और व्यंजन के रूप में बनाकर दिखाया। रक्षा गोयल तथा शेफ रजनीश थापा ने समझाया कि कैसे बादाम हेल्दी स्नैक्स बनाते है। रक्षा ने कहा बादाम 15 पोषक तत्वो जैसे विटामिन ई, मैग्नीशियम, फाइबर, प्रोटीन और पावरहाउस है। कहा बादाम के साथ स्मार्ट स्नैकिंग जीवनशैली का एक शानदार तरीका है। बादाम एलउीएल कोलेस्ट्राॅल कम करता है और ह्रदय सम्बन्धित बीमारियों को दूर करता है। रजनीश ने कहा हम सेहतमंदव्यंजनो की तलाश में रहते है, बादाम जैसा मेवा एक स्वस्थ विकल्प है, जो आसान है और किसी भी मसाले के साथ बनाया जा सकता है। कहा परिवार को स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता देने के लिए कुछ स्वाद वाले बादामों का उपयोग करें।